Nachhaltigkeitsmanager | Juni 2018

Das Intensivseminar zum Nachhaltigkeitsmanager ermöglicht das Thema Nachhaltigkeit für das Kerngeschäft zu Eigen zu machen und befähigt dazu, Nachhaltigkeitsmanagement in Unternehmen wirksam und glaubwürdig umsetzen zu können.
znu-logo

Veranstaltungsunterlagen | Nachhaltigkeitsmanager Juni 2018

Hier finden Sie die Veranstaltungsunterlagen zum Intensivseminar Nachhaltigkeitsmanager Juni 2018 | SuperBioMarkt in Münster

Bitte klicken Sie auf den untenstehenden Link und geben Sie Ihr Passwort ein:

 

Veranstaltungsunterlagen | Nachhaltigkeitsmanager

So setzen Sie Nachhaltigkeitsmanagement in Ihrem Unternehmen um!

Zielgruppe: Das etablierte Kompaktseminar richtet sich insbesonders an die Verantwortlichen in Sachen Nachhaltigkeit u. a. aus den Bereichen Marketing, Projektmanagement , F & E,  Personal sowie der Geschäftsführung.

Ziel des Seminars: Wir ermöglichen Ihnen, das Thema Nachhaltigkeit für Ihr Kerngeschäft zu Eigen zu machen und befähigen Sie, Nachhaltigkeitsmanagement in Ihrem Unternehmen wirksam und glaubwürdig umzusetzen. Ziel der Qualifizierung ist die Ausbildung sogenannter „Nachhaltigkeits-Champions“, die das Thema für ihr Unternehmen und für sich persönlich als Chance betrachten und dies entsprechend motiviert im Unternehmen umsetzen können. Die kleine Gruppengröße im Seminar (max. 15 Teilnehmer) ermöglicht die Entwicklung individueller Lösungsansätze.

Ihr Nutzen

Tag 1:

  • Grundlagen „Nachhaltige Unternehmensführung“ (Zahlen, Daten, Fakten)
  • Nachhaltigkeit als globale Herausforderung
  • Standortbestimmung des eigenen Unternehmens (messbar und vergleichbar)
  • Praxisbeispiele Handel und Hersteller (Nachhaltigkeitslabel und PCF)

Tag 2:

  • Klimaschutzstrategien und –bilanzen (Stand und Perspektiven von Carbon Footprints)
  • Grundlagen „Nachhaltige Produkte“ (Zahlen, Daten, Fakten)
  • Standortbestimmung „Wie nachhaltig sind meine Produkte?“
  • Stakeholder-Analyse zur Bewertung von Nachhaltigkeitsrisiken
  • Glaubwürdige Nachhaltigkeitskommunikation (Erfolgsfaktoren und Praxisbeispiele)

 Tag 3:

  • ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften Food (Erfolgsfaktoren von der Implementierung bis zum Auditprozess)
  • Grundlagen für Ihre nachhaltige Personal- und Organisationsentwicklung
  • Wandlungsprozess Nachhaltigkeit
  • Stakeholder-Analyse konkret: So werden Sie den Anforderungen Ihrer Mitarbeiter gerecht!

Inhalte

  1. 1
    Tag 1

    THEMENBLOCK 1: NACHHALTIGE UNTERNEHMENSFÜHRUNG

    „Wo steht mein Unternehmen in Sachen Nachhaltigkeit?“

    • Nachhaltigkeit als globale Herausforderung
    • Der Weg durch den Nachhaltigkeitsdschungel: Erfolgsfaktoren und Stolpersteine
    • Klimaschutzstrategien von Handel & Herstellern sowie aktuelle Entwicklungen im Bereich Klimabilanzen für Produkte
    • Selbst-Check Nachhaltige Unternehmensführung
  2. 2
    Tag 2

    THEMENBLOCK 2: NACHHALTIGKEITSKOMMUNIKATION

    „Wie lässt sich Nachhaltigkeit glaubwürdig kommunizieren?“

    • Wirksame Kommunikation mit Hilfe der Anspruchsgruppen-Analyse
    • Nachhaltigkeitskommunikation und Social Media: Aufwand und Nutzen
    • Wie lässt sich der Verbraucher für Nachhaltigkeit begeistern

    THEMENBLOCK 3: NACHHALTIGKEITSMANAGEMENT
    IN DER PRAXIS

    „Wie gelingt der Dialog zwischen Hersteller und Handel?“

    Für jede „Nachhaltigkeitsmanager”-Veranstaltung gewinnen wir für Sie hochrangige Vertreter aus Handel, Industrie und Beratung in Sachen Nachhaltigkeit. Sie vertreten die Partnerunternehmen aus dem ZNU-Netzwerk.

  3. 3
    Tag 3

    THEMENBLOCK 4: ZNU-STANDARD NACHHALTIGER WIRTSCHAFTEN

    „Wie lässt sich Nachhaltigkeit fundiert und lebendig umsetzen?“

    • Der ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften als Motor für Nachhaltigen Wandel – Ziele, Inhalte und Anforderungen des ZNU-Standards vor dem Hintergrund internationaler Entwicklungen
    • Tipps und Stolpersteine zum Systemaufbau und zur Integration in Ihr bestehendes Management-System
    • Erfahrungsbericht aus der Praxis
    • Hot-Spot-Analysen zur Nachhaltigkeitsbewertung von Produkten

    THEMENBLOCK 5: LEADERSHIP FÜR NACHHALTIGKEIT

    „Wie entfalte ich mein persönliches Potenzial?”

    • Vom Wandel bis zum tiefgreifenden Transformationsprozess
    • Wie hole ich die anderen Abteilungen ins Boot?
    • Wie kann ich als Nachhaltigkeitsmanager zum tiefgreifenden Transformationsprozess zum nachhaltigeren Wirtschaften beitragen?

ZERTIFIKAT NACHHALTIGKEITSMANAGER

Zur Erlangung des Zertifikates sind folgende Leistungen zu erbringen:

  • Teilnahme an drei Seminartagen
  • Ausarbeitung einer Fallstudie im Anschluss an das Seminar
  • Einstündiges Abschlussgespräch zu den Ergebnissen Ihrer Fallstudie

Referenten

  • Dr. Axel Kölle

    Dr. Axel Kölle beschäftigt sich seit vielen Jahren in Weiterbildung und Beratung mit dem Thema Nachhaltiges Wirtschaften, darüber hinaus auch in Forschung und Lehre an der Universität Witten/Herdecke. Gemeinsam mit Dr. Christian Geßner ist er Gründer und Leiter des ZNU – Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung und der fjol GmbH, die Unternehmen dabei  unterstützt, Nachhaltigkeit fundiert umzusetzen und glaubwürdig zu kommunizieren.

    Dozent 1 von 9
  • Dr. Christian Geßner

    Dr. Christian Geßner ist seit Frühjahr 2009 gemeinsam mit Dr. Axel Kölle Gründer und Leiter des ZNU – Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung in der Fakultät für Wirtschaftswissenschaft
    der Universität Witten/Herdecke. Neben dem Institutsmanagement ist Christian Geßner in Forschung, Lehre, Weiterbildung und Beratung (fjol GmbH) aktiv.

    Dozent 2 von 9
  • Jadwiga Zurad M.Sc. Eng.

    Jadwiga Zurad verfügt über 10 Jahre internationaler Berufserfahrung in Bereichen Nachhaltiges Wirtschaften, Coaching, Moderation und Weiterbildung. Im Fokus ihrer Arbeit steht die Entwicklung und Durchführung innovativer Coaching und Weiterbildungsmaßnahmen rund um die Themenfelder nachhaltige Unternehmensführung, Entwicklung von Führungspersönlichkeiten, Organisationales Lernen, Personalentwicklung und Management des Wandels.

    Dozent 3 von 9
  • Markus Laumann

    Markus Laumann ist seit 2015 wissenschaftlicher Mitarbeiter am ZNU und im Rahmen des vom Umweltministeriums NRW geförderten Forschungsprojekts „LeDaNa“ (Lebensmittelabfalldaten für mehr Nachhaltigkeit in der Ernährungsbranche) tätig.

    Dozent 4 von 9
  • Frank Schroedter

    Frank Schroedter ist ausgebildeter Wirtschafsjournalist und berät bei Engel & Zimmermann seit  1999 schwerpunktmäßig Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft in allen Fragen der Unternehmens-, Krisen- und Nachhaltigkeitskommunikation. Er ist seit 2010 Referent beim NachhaltigkeitsmanagerFood und Risikomanager.

    Dozent 5 von 9
  • Manuela Mewes

    Manuela Mewes, Sustainability Manager, Kuchenmeister GmbH: „Es ist für solche Trainings wichtig, dass der Rahmen sehr gut geschaffen war. Durch die äußeren Rahmenbedingungen wurde eine sehr positive, offene Arbeitsatmosphäre geschaffen. Der Reiz an dieser Veranstaltung ist, dass es eine Kombination aus persönlicher Reflektion und Weiterentwicklung ist und das vor dem Hintergrund von Nachhaltigkeitsthemen und -arbeit.“

    Dozent 6 von 9
  • Christin Wessels

    Christin Wessels ist seit 2014 als Nachhaltigkeitsbeauftragte im Unternehmen Felix GmbH & Co. KG tätig. Zuvor arbeitete sie in verschiedenen Organisationen, Beratungsgesellschaften und Instituten stets mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit. Neben ihrer Arbeit bei Felix ist Frau Wessels als Dozentin an der Fachhochschule Münster im Masterstudiengang „Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft“ tätig.

    Dozent 7 von 9
  • Kathrin Janz

    Kathrin Janz ist seit 2017 als Projektleiterin im Bereich Corporate Responsibility / Nachhaltigkeit der REWE Group schwerpunktmäßig für die strategische und operative Weiterentwicklung des gesellschaftlichen Engagements für die Vertriebslinien REWE und PENNY zuständig. Weiterhin betreut sie Kooperationen mit den strategischen Partnern des Unternehmens aus dem sozialen Sektor, u.a. Aktion Mensch und Tafel Deutschland. Nach dem Studium der Wirtschaftswissenschaften und Fremdsprachen in Dortmund, Gießen und Leicester startete Kathrin Janz ihren beruflichen Werdegang als Beraterin in einer Personal- und Organisationsberatung.

    Dozent 8 von 9
  • Dipl. Ing. Stefan Kauß

    Als Nachhaltigkeitsmanager ist Stefan Kauß seit 2010 für die Bitburger Braugruppe GmbH tätig. Nach seiner Ausbildung an der Universität Bonn und dem Studium zum Dipl. Ing. Umweltplanung und Umweltanalyse betreute er Nachhaltigkeitsprojekte für national und international tätige Beratungsunternehmen.

    Dozent 9 von 9

Veranstaltungsort

Zentrale SuperBioMarkt

 

 

Am Mittelhafen 16, 48155 Münster

Anfahrtsskizze

Abendveranstaltung | Genussführung

Genussführung in der Hafenkäserei in Münster | 13. Juni 2018 ab 18Uhr

„Nur der Proviant, der auf dem Schiff ist, ernährt die Besatzung!“  Und auf unserem Schiff ist der Proviant einfach köstlich.

Lassen Sie sich von unseren erfahrenen Matrosen in die Welt der Käseherstellung entführen und treffen Sie in unserem liebevoll gestalteten Schaugang den Smarten Smutje beim Schnack mit dem Fröhlichen Fähnrich. Und im Anschluss an eine unterhaltsame Führung durch die Hafenkäserei genießen Sie unseren leckeren Käse oder andere Köstlichkeiten am reich gedeckten Tisch in unserem gemütlichen Bord-Bistro. Natürlich in Bio-Qualität!

ZNU-PARTNER

Nehmen Sie Kontakt auf

ZNU - Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung

 

Universität Witten/Herdecke
Alfred-Herrhausen-Straße 50 | 58448 Witten

Tel.: +49 (0) 2302 926-545 | E-Mail: znu@uni-wh.de